食品级活性炭
产品简介:

活性炭在食品工业中具有广泛的用途,可以使食品外观好,气味好,口味佳。目前已研发出食品级木质活性炭可针对行业提供相关级别的活性炭,以帮助食品工业从原料到中间产品到最终产品的所有生产阶段,从污染物中纯化其产品。活性炭产品广泛用于食品和饮料行业,以提高纯度和合意性。同时我们生产具有不同质量标准的粉状活性炭,以满足食品工业的各种需求。

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产品详情

食品级活性炭介绍

活性炭在食品工业中具有广泛的用途,可以使食品外观好,气味好,口味佳。目前已研发出食品级木质活性炭可针对行业提供相关级别的活性炭,以帮助食品工业从原料到中间产品到最终产品的所有生产阶段,从污染物中纯化其产品。活性炭产品广泛用于食品和饮料行业,以提高纯度和合意性。同时我们生产具有不同质量标准的粉状活性炭,以满足食品工业的各种需求。

食品级活性炭的技术参数:

项目

参数

粒度

200目通过95%(可定制325)

亚甲蓝

≥15ml

焦糖

≥100%

水分

≤10%

灰分

≤7%

pH

5.5-6.5

铁含量

≤0.05%

氯含量

≤0.1%

食品级活性炭产品特性:

活性炭通过吸附过程,目标化合物被吸附到活性炭的表面分子上,并在其中结合形成一种薄膜。活性炭中广阔的表面积和多孔网络确保化合物可以进入所有可用位置。在食品和饮料工业中,活性炭产品的常见应用包括处理蔗糖,纯化食用油,从果汁中去除颜色,改变酒精饮料的风味特性以及改善食品添加剂的风味。这些活性炭在使某些食品成分可以安全食用方面也起着关键作用。

活性炭在食品工业中的应用范围

鱼油和植物油:活性炭可以去除多环芳烃,多氯联苯,二恶英等,从而使这些油可以轻松,经济地达到所需的纯度。在精炼过程中,也用于去除毒素。

含酒精的饮料:活性炭产品用于葡萄酒,酒精,啤酒,朗姆酒,威士忌,伏特加酒等的制造过程中,用于纯化成分以及制造后的产品。它们还用于脱色,防止老化过程中的混浊以及去除影响这些酒精饮料的味道或气味的同类物。

果汁:活性炭产品在果汁行业中发现了由复杂化合物(如多酚,黑素等)引起的脱色的许多用途。它们还用于去除不良的引起味道的物质,变色化学物质。制造过程中的果汁。

液体糖的纯化:这对于在饮料工业中使用糖是必需的。在这里,我们的活性炭产品在糖溶液的脱色中起着重要作用。在用于软饮料,酒精饮料等的生产之前,它们还用于改善糖溶液的感官特性。

生化食品:活性炭产品是去除柠檬酸,乳酸和其他使用生化工艺制成的食品中的糖蜜化合物的正确方法。通过使用正确的活性炭产品,可以提高发酵过程中生化过程速率的转化率。使用我们的活性炭产品,还可以达到高标准的葡萄糖酸盐和乳酸盐的纯化。

蔗糖精制:活性炭产品在此应用中起着至关重要的作用,因为它们被广泛用于蔗糖糖浆结晶之前的脱色,以制得纯白色的砂糖。它们还用于从甘蔗生产糖的过程中吸附植物色素。

淀粉基甜味剂:活性炭产品在制造许多淀粉基甜味剂(例如葡萄糖,麦芽糖,果糖,右旋糖等)时发现良好的应用。它们主要用于脱色,糖浆上光,以符合高标准和软饮料行业的其他要求。

天然甘油:活性炭产品用于纯化天然甘油。我们的产品被广泛用于去除有机杂质,例如引起气味的物质和有色物质,以确保甘油的纯度,这是其他工艺所必需的。

调味料:用于厨房产品的调味料通常使用我们的活性炭产品脱色纯化。水解植物蛋白谷氨酸钠是一些调味料,可以使用正确的活性炭产品将其纯化到更高的标准。

乳糖:活性炭产品可通过从乳糖中有效去除核黄素,将其用于将食用乳糖转化为更高级别的乳糖。